火腿肠的8种家常做法,火腿肠也是可以做出简单、美味的菜哦!

摘要:北京时间20200125关于【火腿肠的8种家常做法,火腿肠也是可以做出简单、美味的菜哦!】的具体情况和说明,让www.qjyhsc.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

在每一个人的童年记忆中,都有一根火腿肠。那时候的火腿肠并没有现在发展的这样种类繁多,只是那种细细的小根火腿肠。那时候,饿了吃一根火腿肠真真是人间美味。

其实,火腿肠也是可以做出简单、美味的菜品哦!

一、玉米火腿肠炒虾仁

材料:水果玉米粒半包、火腿肠一根、虾仁、盐、料酒、生粉。

做法:

虾仁去肠洗净,用料酒和生粉捏匀腌制备用,火腿肠切小块。

锅内放油,7分熟,3样主材一起下锅翻炒。

加盐,翻炒至虾仁熟即可。

二、黄瓜炒火腿肠

材料:300g黄瓜、100g火腿肠、适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜。

做法:

1.黄瓜切片备用。

2.火腿肠切片备用。

3.蒜切碎备用。

4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒。

5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒。

6.待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即可。

7.盛盘享用。

三、火腿肠炒毛豆

材料:毛豆、火腿肠、姜末、蒜末、干辣椒、青椒、鸡精、盐。

做法:

1. 热锅入油,下姜末蒜末爆香,下干辣椒段。

2. 加毛豆翻炒,毛豆皮起皱时加火腿肠。

3. 放盐,加少许水焖片刻,开大火收汁时加入青椒粒,出锅前放味精。

四、香煎火腿蘑菇

材料:火腿肠、蘑菇、甜椒、玉米粒、黄油、蒜、盐。

做法:

火腿肠斜切、甜椒切小块、蒜切片、蘑菇切片,锅中放黄油,融化。

将蘑菇放入煎,把水分煎出会更香。

放火腿肠,煎至表面微焦,蒜瓣放入稍稍拌炒。

放入甜椒炒至断生,放少许盐调味儿。

最后加入玉米粒略炒即可出锅。

五、叉烧火腿肠

材料:火腿肠、李锦记叉烧酱、鸡精、胡椒粉、葱花。

做法:

火腿肠三面划几刀。

热油锅入火腿肠炸炸。可以稍微久一点点。(皮脆脆的好吃)。

捞起来抹酱,拍上颗粒或粉末状调料。撒葱花。

六、火腿炒鸡蛋

材料:火腿半块、鸡蛋4-5个、香菜少许、盐、鸡精少许。

做法:

1、火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段。

2、锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了)。

3、再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘;

3、OK!开吃。

七、番茄火腿蛋卷

材料:鸡蛋、番茄、洋葱、火腿、胡椒粉适量、盐适量。

做法:

1、番茄火腿蛋卷是指先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,备用。

2、把番茄、洋葱、火腿洗干净,切丁。

3、平底锅中放入油,等油热了,放入切好的丁,翻炒,放入少量盐。

4、等烧的8分熟倒入蛋液,铺均匀,弄成蛋饼的样子。

5、最后卷起来出锅,切成一断断而成的。

八、火腿沙拉

材料:火腿 250克、萝卜200克、芦笋 200克、色拉酱50克、盐2克、胡椒粉1克各适量。

做法:

1.萝卜洗净切丝,撒少许盐轻揉,再用清水冲洗。

2.把青芦笋洗净纵切成两半后斜切成片。

3.火腿切小片。

4.把火腿片、萝卜丝、青芦笋片进碗里搅拌。

5.放沙拉酱,再加盐、胡椒粉调味即可。


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